តាមពួកយើង:
ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន និងបន្ទាត់កែច្នៃអាហារមានតម្រូវការខ្ទឹមបារាំងខុសគ្នាខ្លាំង ប៉ុន្តែអ្នកទិញទាំងពីរប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដូចគ្នា៖ ថ្នាក់ទំហំដែលពួកគេបញ្ជាកំណត់ថាតើខ្ទឹមបារាំងដែលអាចប្រើបានប៉ុន្មានដែលពួកគេទទួលបានក្នុងមួយគីឡូក្រាម ត្រូវការកម្លាំងពលកម្មប៉ុន្មានដើម្បីរៀបចំវា និងថាតើផលិតផលចុងក្រោយរបស់ពួកគេនឹងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកម្រិតណា។ ខ្ទឹមបារាំង 40-60 មីលីម៉ែត្រគឺល្អសម្រាប់ស៊ុបមួយចំណែក ប៉ុន្តែមិនអាចអនុវត្តបានសម្រាប់បន្ទាត់កាត់ដែលមានបរិមាណច្រើន។ ខ្ទឹមបារាំង 80-100 មីលីម៉ែត្រមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការចៀន ប៉ុន្តែខ្ជះខ្ជាយសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលត្រូវការទំហំគ្រាប់ឡុកឡាក់ឯកសណ្ឋាន។ សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងលទ្ធកម្ម សំណួរមិនមែន "ទំហំណាដែលល្អបំផុត" ប៉ុន្តែ "ទំហំណាដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ពាក្យសុំរបស់ខ្ញុំ"។ ការយល់ដឹងអំពីចំណាត់ថ្នាក់នៃទំហំខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេសហើយរបៀបដែលពួកគេធ្វើផែនទីទៅនឹងតម្រូវការភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារកែច្នៃ គឺជាជំហានដំបូងក្នុងការបង្កើតការបញ្ជាក់ការផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។
មគ្គុទ្ទេសក៍នេះត្រូវបានសរសេរសម្រាប់អ្នកទិញដែលផ្តល់ប្រភពខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយកណ្តាល និងរោងចក្រកែច្នៃអាហារ។ យើងនឹងពន្យល់អំពីចំណាត់ថ្នាក់ទំហំស្តង់ដារសម្រាប់ Premium Fresh Onions របៀបដែលថ្នាក់នីមួយៗដំណើរការនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងកម្មវិធីកែច្នៃផ្សេងៗគ្នា លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាពដែលលើសពីទំហំ និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់វាយតម្លៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ យើងក៏នឹងផ្តល់នូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតផលលម្អិតពីរោងចក្ររបស់យើងនៅShandong Huaang Food Processing Co., Ltd.មិនថាអ្នកកំពុងបញ្ជាក់ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ផ្ទះបាយដ៏ល្អមួយ ខ្សែសង្វាក់ធម្មតា ឬខ្សែដំណើរការខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ជាដុំៗទេ ការណែនាំនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្មវិធីរបស់អ្នក។
ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេសត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមអង្កត់ផ្ចិតអំពូល ដែលជាធម្មតាវាស់ជាមីលីម៉ែត្រ។ ប្រព័ន្ធចំណាត់ថ្នាក់មានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចរវាងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងតំបន់ ប៉ុន្តែទំហំធម្មតាបំផុតគឺ 40-60mm, 60-80mm, 80-100mm និង 100mm+។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់មួយចំនួនក៏ផ្តល់ជូន 50-70mm និង 70-90mm bands សម្រាប់ទីផ្សារជាក់លាក់ផងដែរ។ ថ្នាក់ទំហំត្រូវបានកំណត់ដោយឧបករណ៍តម្រៀបនៅកន្លែងវេចខ្ចប់ ហើយការអត់ធ្មត់ចំពោះអំពូលតូច និងធំជាធម្មតាត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងកិច្ចសន្យាទិញ។ តារាងខាងក្រោមសង្ខេបអំពីទំហំស្តង់ដារ និងលក្ខណៈធម្មតារបស់វា។
| ថ្នាក់ទំហំ | អង្កត់ផ្ចិតអំពូល | ទំងន់ធម្មតាក្នុងមួយអំពូល | កម្មវិធីទូទៅ |
| តូច | 40-60 ម។ | 50-90 ក្រាម។ | Garnish, ខ្ទឹមបារាំងគុជខ្យង, pickling |
| មធ្យម | 60-80 ម។ | 90-150 ក្រាម។ | ការប្រើប្រាស់ភោជនីយដ្ឋានទូទៅ, សាឡាត់ |
| ធំ | 80-100 ម។ | 150-250 ក្រាម។ | ឌីស, ចំណិត, ផ្ទះបាយដែលមានបរិមាណខ្ពស់។ |
| ធំបន្ថែម | 100 មម + | 250 ក្រាម + | ចិញ្ចៀន, stuffing, ដំណើរការ |
នៅ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. រោងចក្ររបស់យើងបានតម្រៀបខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗទៅជាថ្នាក់ស្តង់ដារទាំងនេះ ហើយអាចប្ដូរទំហំតាមបំណងដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជនជាក់លាក់។ យើងប្រើឧបករណ៍កំណត់ទំហំដែលបានក្រិតតាមខ្នាត ហើយពិនិត្យមើលបណ្តុំនីមួយៗ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ថាការចែកចាយទំហំត្រូវនឹងការបញ្ជាក់។ គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់យើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ទំហំស្របដែលដំណើរការប្រកបដោយភាពជឿជាក់នៅក្នុងផ្ទះបាយ និងបន្ទាត់ដំណើរការរបស់ពួកគេ។
ទំហំខ្ទឹមបារាំងត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋានអាស្រ័យលើម៉ឺនុយ វិធីសាស្រ្តរៀបចំ និងកម្លាំងពលកម្មដែលមាន។ ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ដែលប្រើខ្ទឹមបារាំងជាគ្រឿងតុបតែង ឬក្នុងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ អាចចូលចិត្តខ្ទឹមបារាំងតូចទៅមធ្យម (40-80mm) ព្រោះវាងាយស្រួលកាត់ជាបំណែកស្មើៗគ្នា និងបង្កើតកាកសំណល់តិច។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានបរិមាណខ្ពស់ដែលកាត់ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ស៊ុប ស៊ុប និងទឹកជ្រលក់អាចចូលចិត្តខ្ទឹមបារាំងធំ (80-100mm) ព្រោះវាកាត់បន្ថយចំនួននៃការកាត់ដែលត្រូវការក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផលិតផលដែលអាចប្រើបាន។ ភោជនីយដ្ឋានប៊ឺហ្គឺដែលប្រើចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងអាចចូលចិត្តខ្ទឹមបារាំងធំបន្ថែម (100mm+) ព្រោះវាបង្កើតចិញ្ចៀនធំជាង និងឯកសណ្ឋានជាង។ តារាងខាងក្រោមសង្ខេបទំហំដែលបានណែនាំសម្រាប់កម្មវិធីភោជនីយដ្ឋានផ្សេងៗ។
| កម្មវិធីភោជនីយដ្ឋាន | ទំហំដែលបានណែនាំ | ហេតុផល |
| តុបតែង, អាហារឆ្ងាញ់ | 40-60 ម។ | គ្រាប់ឡុកឡាក់តូចៗ ឯកសណ្ឋាន កាកសំណល់តិចតួច |
| សាឡាត់, នំសាំងវិច | 60-80 ម។ | ងាយស្រួលកាត់ស្តើង ការបង្ហាញល្អ។ |
| ស៊ុប, ស៊ុប, ទឹកជ្រលក់ | 80-100 ម។ | ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងការកាត់ ការកាត់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព |
| ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង | 100 មម + | ចិញ្ចៀនធំជាង ការគ្របដណ្តប់ចានកាន់តែប្រសើរ |
| ការរៀបចំទូទៅ | 60-80 ម។ | ល្អប្រើ តុល្យភាពនៃទិន្នផល និងការគ្រប់គ្រង |
នៅរោងចក្ររបស់យើង យើងធ្វើការជាមួយខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយកណ្តាល ដើម្បីបញ្ជាក់កម្រិតទំហំដែលត្រូវគ្នានឹងមុខម្ហូប និងវិធីរៀបចំរបស់ពួកគេ។ យើងអាចផ្គត់ផ្គង់ថ្នាក់ទំហំខុសគ្នាទៅទីតាំងផ្សេងគ្នាក្នុងខ្សែសង្វាក់មួយ ឬយើងអាចផ្តល់ថ្នាក់ចម្រុះដែលគ្របដណ្ដប់លើកម្មវិធីជាច្រើន។ គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីជួយអតិថិជនរបស់យើងកាត់បន្ថយពេលវេលារៀបចំ និងការខ្ជះខ្ជាយខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវគុណភាពនៃការធ្វើបទបង្ហាញដែលម៉ឺនុយរបស់ពួកគេត្រូវការ។
បន្ទាត់កែច្នៃអាហារមានតម្រូវការខុសៗគ្នាពីផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន។ ខ្សែដំណើរការជាធម្មតាត្រូវបានរចនាឡើងជុំវិញទំហំជាក់លាក់មួយ ហើយឧបករណ៍ត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាត។ គ្រាប់ឡុកឡាក់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង 80-100mm នឹងមិនដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយខ្ទឹមបារាំង 40-60mm និងផ្ទុយមកវិញ។ ថ្នាក់ទំហំត្រូវតែផ្គូផ្គងនឹងលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់ឧបករណ៍។ លើសពីនេះ ខ្សែដំណើរការទាមទារទំហំស្រប ដើម្បីរក្សាបាននូវទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផល។ បណ្តុំដែលមានការបែងចែកទំហំធំទូលាយនឹងធ្វើឱ្យបន្ទាត់ដំណើរការយឺត បង្កើតការកាត់មិនស្មើគ្នា និងបង្កើនពេលវេលារងចាំ។ តារាងខាងក្រោមសង្ខេបអំពីតម្រូវការទំហំសម្រាប់កម្មវិធីដំណើរការផ្សេងៗគ្នា។
| ដំណើរការកម្មវិធី | ទំហំដែលបានណែនាំ | ការពិចារណាឧបករណ៍ |
| បន្ទាត់ Dicing | 80-100 ម។ | Dicer infeed calibrated សម្រាប់អំពូលធំ |
| បន្ទាត់កាត់ | 60-80 ម។ | Slicer blade spacing ធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់អំពូលមធ្យម |
| បន្ទាត់ខះជាតិទឹក។ | 60-80 ម។ | ទំហំស្របសម្រាប់ការស្ងួតឯកសណ្ឋាន |
| ខ្សែសង្វាក់ខ្ទឹមបារាំង | 100 មម + | ឧបករណ៍កាត់ចិញ្ចៀនទំហំសម្រាប់អំពូលធំបន្ថែម |
| ហាន់ខ្ទឹមបារាំងទឹកកក | 80-100 ម។ | ទិន្នផលខ្ពស់ ទំហំគ្រាប់ឡុកឡាក់ជាប់គ្នា។ |
នៅ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. រោងចក្ររបស់យើងផ្គត់ផ្គង់ Premium Fresh Onions ដល់បន្ទាត់កែច្នៃដែលទាមទារទំហំសមស្រប។ យើងអាចផ្តល់នូវក្រុមតន្រ្តីទំហំតូចចង្អៀត (ឧទាហរណ៍ 80-90mm) ដើម្បីផ្គូផ្គងឧបករណ៍ជាក់លាក់។ យើងក៏ផ្តល់ទិន្នន័យចែកចាយទំហំជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូននីមួយៗផងដែរ ដើម្បីឱ្យបន្ទាត់ដំណើរការអាចផ្ទៀងផ្ទាត់ថាខ្ទឹមបារាំងដែលចូលមកបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់។ គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីជួយអតិថិជនរបស់យើងរក្សាប្រសិទ្ធភាពបន្ទាត់និងភាពជាប់លាប់នៃផលិតផល។
ទំហំគ្រាន់តែជាកត្តាគុណភាពមួយដែលកំណត់ដំណើរការរបស់ Premium Fresh Onions នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងកម្មវិធីដំណើរការ។ កត្តាផ្សេងទៀតគឺភាពរឹងមាំ គុណភាពស្បែក ស្ថានភាពក សំណើម និងទម្រង់រសជាតិ។ ភាពរឹងមាំកំណត់ថាតើខ្ទឹមបារាំងរក្សារូបរាងរបស់វាបានល្អប៉ុណ្ណាក្នុងអំឡុងពេលកាត់ និងចម្អិនអាហារ។ គុណភាពស្បែកប៉ះពាល់ដល់ការបាត់បង់របក និងរូបរាង។ ស្ថានភាពកបង្ហាញថាតើខ្ទឹមបារាំងព្យាបាលបានត្រឹមត្រូវឬអត់ ហើយមិនសូវពន្លក ឬរលួយ។ មាតិកាសំណើមប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល និងឥរិយាបថចម្អិនអាហារ។ ទម្រង់រសជាតិ - ភាពផ្អែម ភាពជូរ និងក្លិន - កំណត់រសជាតិចុងក្រោយនៃម្ហូប។ តារាងខាងក្រោមសង្ខេបពីកត្តាគុណភាពទាំងនេះ និងសារៈសំខាន់របស់វា។
| កត្តាគុណភាព | សារៈសំខាន់ | របៀបផ្ទៀងផ្ទាត់ |
| ភាពរឹងមាំ | រក្សារាងកំឡុងពេលកាត់និងចម្អិនអាហារ | ការធ្វើតេស្តដៃច្របាច់, ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ |
| គុណភាពស្បែក | កាត់បន្ថយការបាត់បង់របក, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាង | ការត្រួតពិនិត្យមើលឃើញ, ការធ្វើតេស្តរក្សាស្បែក |
| ស្ថានភាពក | បង្ហាញពីការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ កាត់បន្ថយការពន្លក | ការត្រួតពិនិត្យមើលឃើញ, អង្កត់ផ្ចិតក |
| មាតិកាសំណើម | ប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល និងឥរិយាបថចម្អិនអាហារ | ឧបករណ៍វាស់សំណើម, ការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ |
| ប្រវត្តិរូបរសជាតិ | កំណត់រសជាតិចុងក្រោយ | ការវាយតម្លៃអារម្មណ៍ ការវិភាគមន្ទីរពិសោធន៍ |
នៅរោងចក្ររបស់យើង យើងត្រួតពិនិត្យរាល់បណ្តុំនៃ Premium Fresh Onions សម្រាប់កត្តាគុណភាពទាំងនេះ មុនពេលដឹកជញ្ជូន។ យើងប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការត្រួតពិនិត្យមើលឃើញ ការធ្វើតេស្តដៃ និងការវិភាគមន្ទីរពិសោធន៍ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ថាខ្ទឹមបារាំងត្រូវតាមលក្ខណៈជាក់លាក់របស់យើង។ យើងក៏ធ្វើការជាមួយអតិថិជនរបស់យើងដើម្បីកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រគុណភាពដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់កម្មវិធីរបស់ពួកគេ ហើយយើងរៀបចំពិធីការអធិការកិច្ចរបស់យើងស្របតាម។
ទំហំមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើទិន្នផល និងតម្លៃពលកម្ម។ ខ្ទឹមបារាំងធំមួយបង្កើតផលិតផលដែលអាចប្រើបានច្រើនជាងក្នុងមួយអំពូល ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវការកម្លាំងកាត់កាន់តែច្រើនដែរ ហើយអាចបង្កើតបានបំណែកធំជាង និងមិនសូវមានឯកសណ្ឋាន។ ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយបង្កើតបានបំណែកតូចៗ និងឯកសណ្ឋានជាង ប៉ុន្តែវាទាមទារឱ្យមានការកាត់កាន់តែច្រើនក្នុងមួយគីឡូក្រាម និងបង្កើតកាកសំណល់កាន់តែច្រើន។ ទំហំដ៏ល្អប្រសើរអាស្រ័យលើកម្មវិធី និងតម្លៃពលកម្ម។ នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានតម្លៃពលកម្មខ្ពស់ ខ្ទឹមបារាំងធំអាចសន្សំសំចៃបានច្រើនជាងមុន ព្រោះវាកាត់បន្ថយចំនួននៃការកាត់។ នៅក្នុងបរិយាកាសដែលចំណាយកម្លាំងពលកម្មទាប ខ្ទឹមបារាំងតូចៗអាចសន្សំសំចៃបានច្រើនជាងមុន ព្រោះវាកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ តារាងខាងក្រោមប្រៀបធៀបទិន្នផល និងផលប៉ះពាល់នៃកម្លាំងពលកម្មនៃទំហំខុសៗគ្នា។
| ថ្នាក់ទំហំ | ការបាត់បង់សំបក | ការងារកាត់ | បំណែកឯកសណ្ឋាន |
| 40-60 ម។ | ខ្ពស់ជាង (ផ្ទៃដីកាន់តែច្រើនក្នុងមួយឯកតាទម្ងន់) | ខ្ពស់ជាង (កាត់បន្ថយកាន់តែច្រើនក្នុងមួយគីឡូក្រាម) | ខ្ពស់ (បំណែកតូចៗ) |
| 60-80 ម។ | មធ្យម | មធ្យម | ល្អ |
| 80-100 ម។ | ទាបជាង | ទាប (កាត់បន្ថយតិចជាងក្នុងមួយគីឡូក្រាម) | មធ្យម (បំណែកធំជាង) |
| 100 មម + | ទាបបំផុត។ | ទាបបំផុត។ | ទាប (បំណែកធំ និងតិចជាង) |
នៅ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. យើងជួយអតិថិជនរបស់យើងក្នុងការគណនាទិន្នផល និងផលប៉ះពាល់នៃទំហំខុសៗគ្នា។ យើងអាចផ្តល់នូវបណ្តុំគំរូសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត ហើយយើងអាចធ្វើការជាមួយផ្ទះបាយ ឬក្រុមដំណើរការរបស់អ្នកដើម្បីកំណត់ទំហំទំហំដែលផ្តល់នូវតុល្យភាពល្អបំផុតនៃទិន្នផល កម្លាំងពលកម្ម និងគុណភាពផលិតផល។
ការវាយតម្លៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេសតម្រូវឱ្យផ្តោតលើភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃទំហំ ការគ្រប់គ្រងគុណភាព ភាពជឿជាក់នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវតែមានសមត្ថភាពក្នុងការតម្រៀបខ្ទឹមបារាំងទៅជាថ្នាក់ទំហំស្រប ដោយមានការអត់ធ្មត់តូចចង្អៀតសម្រាប់អំពូលតូច និងធំ។ ពួកគេត្រូវតែមានប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពដែលត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ភាពរឹងមាំ គុណភាពស្បែក ស្ថានភាពក និងរសជាតិ។ ពួកគេត្រូវតែមានខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបានដែលអាចផ្តល់បរិមាណជាប់លាប់ពេញមួយឆ្នាំ។ ហើយពួកគេត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកកែច្នៃអាហារ។ តារាងខាងក្រោមសង្ខេបលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ។
| លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ | អ្វីដែលត្រូវរកមើល | ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ |
| ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃទំហំ | ការតម្រៀបតាមខ្នាត ការចែកចាយទំហំតូចចង្អៀត | ធានាបាននូវការរៀបចំ និងដំណើរការស្របគ្នា។ |
| ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព | ការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ភាពរឹងមាំ, ស្បែក, ក, រសជាតិ | ធានានូវប្រសិទ្ធភាពផលិតផល |
| ភាពជឿជាក់នៃការផ្គត់ផ្គង់ | ភាពអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ សមត្ថភាពខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ | ធានាការផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់ |
| សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ | HACCP, GLOBALG.A.P. ឬសមមូល | ធានាការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ |
| ឯកសារ | របាយការណ៍ទំហំ វិញ្ញាបនបត្រគុណភាព | គាំទ្រតម្រូវការលទ្ធកម្ម និងសវនកម្ម |
នៅរោងចក្ររបស់យើង យើងបានដំណើរការ និងផ្គត់ផ្គង់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេសជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ។ យើងប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ខ្នាតដែលបានក្រិតតាមខ្នាត និងរក្សាកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងម៉ត់ចត់។ យើងត្រូវបានបញ្ជាក់ទៅ HACCP និង GLOBALG.A.P. ស្តង់ដារ។ ហើយយើងផ្តល់ឯកសារពេញលេញជាមួយរាល់ការដឹកជញ្ជូន។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យវាយតម្លៃយើងប្រឆាំងនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ ហើយចាត់ទុកយើងជាដៃគូរបស់អ្នកសម្រាប់ Premium Fresh Onions ។
តារាងខាងក្រោមផ្តល់នូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតផលសំខាន់ៗសម្រាប់ Premium Fresh Onions របស់យើង។ ខ្ទឹមបារាំងទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយកណ្តាល និងបន្ទាត់កែច្នៃអាហារ។ រោងចក្ររបស់យើងក៏អាចប្ដូរតាមបំណងទំហំទំហំ និងការវេចខ្ចប់ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការជាក់លាក់។
| ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | ជួរបញ្ជាក់ | កំណត់ចំណាំ |
| ថ្នាក់ទំហំ | 40-60mm, 60-80mm, 80-100mm, 100mm + | មានក្រុមតន្រ្តីទំហំផ្ទាល់ខ្លួន |
| ភាពចម្រុះ | លឿង ក្រហម ស | បានជ្រើសរើសសម្រាប់រសជាតិ និងកម្មវិធី |
| ការវេចខ្ចប់ | 10 គីឡូក្រាម, ថង់សំណាញ់ 20 គីឡូក្រាម, កេស | ការវេចខ្ចប់ផ្ទាល់ខ្លួនអាចរកបាន |
| សីតុណ្ហភាពផ្ទុក | 0-2°C | ខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ត្រូវបានរក្សាទុក |
| ជីវិតធ្នើ | 30-60 ថ្ងៃ។ | អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌផ្ទុក |
| វិញ្ញាបនប័ត្រ | HACCP, GLOBALG.A.P. | ការអនុលោមតាមសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ |
| MOQ | ធុង 1 x 20 ហ្វីត | អាចចរចាបានសម្រាប់ការបញ្ជាទិញធំ |
| ពេលវេលានាំមុខ | 2 - 4 សប្តាហ៍ | អាស្រ័យលើបរិមាណនិងរដូវ |
នៅរោងចក្ររបស់យើង យើងផលិតខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេសរបស់យើង ដើម្បីបំពេញតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសទាំងនេះ និងច្រើនទៀត។ យើងអាចប្ដូរតាមបំណងទំហំ ពូជ និងការវេចខ្ចប់តាមតម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នក។ ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់យើងរួមមានការត្រួតពិនិត្យវត្ថុធាតុដើម ការត្រួតពិនិត្យក្នុងដំណើរការ និងការត្រួតពិនិត្យចុងក្រោយមុនពេលដឹកជញ្ជូន។ គោលដៅរបស់យើងគឺផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់យើងនូវខ្ទឹមបារាំងស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលបំពេញតាមតម្រូវការប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ។
សំណួរទី 1: តើខ្ទឹមបារាំងមានទំហំប៉ុនណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ជ្រលក់ក្នុងបន្ទាត់កែច្នៃអាហារ?
ចំលើយ៖ សម្រាប់បន្ទាត់កែច្នៃអាហារ ខ្ទឹមបារាំង 80-100mm ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ពួកវាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងការកាត់មួយ ហើយត្រូវគ្នាជាមួយនឹងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការបញ្ចូល dicer ពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំហំដ៏ល្អប្រសើរអាស្រ័យលើឧបករណ៍ជាក់លាក់។ គ្រាប់ឡុកឡាក់ដែលត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាតសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង 80-100mm នឹងមិនដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយអំពូលតូច ឬធំជាងនោះទេ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ជាក់ការបញ្ជាក់របស់ infeed របស់ឧបករណ៍ មុនពេលជ្រើសរើសទំហំទំហំ។
សំណួរទី 2: តើខ្ទឹមបារាំងទំហំណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន?
ចម្លើយ៖ ទំហំល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋានអាស្រ័យទៅលើមុខម្ហូប និងវិធីរៀបចំ។ សម្រាប់ការតុបតែង និងការទទួលទានអាហារល្អ ខ្ទឹមបារាំង 40-60mm ផ្តល់នូវបំណែកតូចៗឯកសណ្ឋាន។ សម្រាប់ការរៀបចំទូទៅ ខ្ទឹមបារាំង 60-80mm ផ្តល់នូវតុល្យភាពដ៏ល្អនៃទិន្នផល និងការគ្រប់គ្រង។ ចំពោះការកាត់បរិមាណខ្ពស់ ខ្ទឹមបារាំង 80-100mm កាត់បន្ថយចំនួននៃការកាត់ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្គូផ្គងថ្នាក់ទំហំទៅនឹងកម្មវិធីជាក់លាក់ និងតម្លៃពលកម្ម។
សំណួរទី 3៖ តើទំហំខ្ទឹមបារាំងប៉ះពាល់ដល់ការបាត់បង់ការរបកដោយរបៀបណា?
ចំលើយ៖ ខ្ទឹមបារាំងតូចមានការបាត់បង់ការរបកខ្ពស់ ដោយសារតែវាមានផ្ទៃច្រើនជាងក្នុងមួយឯកតាទម្ងន់។ ខ្ទឹមបារាំង 40-60 មីលីម៉ែត្រអាចបាត់បង់ 15-20% នៃទំងន់របស់វាកំឡុងពេលលាបខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំង 80-100 មមអាចបាត់បង់ត្រឹមតែ 8-12% ប៉ុណ្ណោះ។ ភាពខុសគ្នាគឺសំខាន់នៅពេលគណនាលើបរិមាណធំ។ សម្រាប់ការកែច្នៃក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ខ្ទឹមបារាំងធំគឺសន្សំសំចៃជាងតាមទស្សនៈទិន្នផល។
សំណួរទី 4: តើខ្ញុំអាចបញ្ជាទិញក្រុមតន្រ្តីទំហំផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ខ្សែដំណើរការរបស់ខ្ញុំបានទេ?
ចម្លើយ៖ បាទ យើងផ្តល់ជូននូវទំហំផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេសរបស់យើង។ ប្រសិនបើឧបករណ៍របស់អ្នកត្រូវការជួរជាក់លាក់មួយ ដូចជា 80-90mm ឬ 70-80mm យើងអាចតម្រៀបខ្ទឹមបារាំងទៅតាមលក្ខណៈជាក់លាក់នោះ។ ក្រុមតន្រ្តីទំហំផ្ទាល់ខ្លួនជាធម្មតាត្រូវការបរិមាណបញ្ជាទិញអប្បបរមា ហើយអាចបន្ថែម 1-2 សប្តាហ៍ទៅពេលវេលានាំមុខ។ សូមទាក់ទងក្រុមលក់របស់យើងដើម្បីពិភាក្សាអំពីតម្រូវការរបស់អ្នក។
សំណួរទី 5: តើអ្នកធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃទំហំនៅទូទាំងការដឹកជញ្ជូនដោយរបៀបណា?
ចំលើយ៖ យើងប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ខ្នាតដែលបានក្រិតតាមខ្នាត ហើយពិនិត្យបាច់នីមួយៗមុនពេលដឹកជញ្ជូន។ យើងក៏ផ្តល់របាយការណ៍ចែកចាយទំហំជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូននីមួយៗ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនរបស់យើងអាចផ្ទៀងផ្ទាត់ថាខ្ទឹមបារាំងដែលចូលមកត្រូវនឹងការបញ្ជាក់។ ក្រុមត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់យើងធ្វើសវនកម្មជាទៀងទាត់នៃដំណើរការកំណត់ទំហំ ដើម្បីធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ប្រសិនបើការដឹកជញ្ជូនមិនបំពេញតាមទំហំដែលបានកំណត់ យើងនឹងជំនួសវា ឬចេញឥណទាន។
ការជ្រើសរើសថ្នាក់ទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពិសេស គឺជាការសម្រេចចិត្តដែលប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល ថ្លៃពលកម្ម និងគុណភាពផលិតផល។ ទំហំដ៏ល្អប្រសើរអាស្រ័យទៅលើកម្មវិធី - ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយកណ្តាល និងបន្ទាត់កែច្នៃអាហារនីមួយៗមានតម្រូវការខុសៗគ្នា។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីចំណាត់ថ្នាក់ទំហំស្តង់ដារ និងរបៀបដែលពួកវាអនុវត្តនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា អ្នកទិញអាចបញ្ជាក់ទំហំដែលផ្តល់នូវតុល្យភាពនៃប្រសិទ្ធភាព និងគុណភាពល្អបំផុត។ នៅ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. រោងចក្ររបស់យើងមានសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗក្នុងកម្រិតទំហំជាច្រើន ជាមួយនឹងគុណភាពជាប់លាប់ និងការដឹកជញ្ជូនដែលអាចទុកចិត្តបាន។ យើងធ្វើការជាមួយអតិថិជនរបស់យើងដើម្បីយល់ពីតម្រូវការជាក់លាក់របស់ពួកគេ និងដើម្បីផ្តល់នូវផលិតផលត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្មវិធីរបស់ពួកគេ។
មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកប្រភពខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់សង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយកណ្តាល ឬរោងចក្រកែច្នៃអាហារទេ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យទាក់ទងមកយើងដើម្បីពិភាក្សាអំពីតម្រូវការរបស់អ្នក។ យើងអាចផ្តល់នូវគំរូ របាយការណ៍ទំហំ និងដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការ។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងចំពោះគុណភាព និងការពេញចិត្តរបស់អតិថិជនបានធ្វើឱ្យយើងក្លាយជាដៃគូដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងកែច្នៃម្ហូបអាហារនៅជុំវិញពិភពលោក។
ទំនាក់ទំនង Shandong Huaang Food Processing Co., Ltdដើម្បីពិភាក្សាអំពីតម្រូវការ Premium Fresh Onions របស់អ្នក និងស្វែងយល់ពីរបៀបដែលថ្នាក់ទំហំរបស់យើងអាចធ្វើឲ្យផ្ទះបាយរបស់អ្នកប្រសើរឡើង ឬប្រសិទ្ធភាពបន្ទាត់ដំណើរការ។
ទូរស័ព្ទ: +86-13165182711
ទូរស័ព្ទចល័ត: +86-13165182711
អ៊ីមែល: Info@huaangfood.com
អាស័យដ្ឋាន:ផ្លូវលេខ 19 Jing'er ទីក្រុង Changgou ស្រុក Rencheng ទីក្រុង Jining ខេត្ត Shandong ប្រទេសចិន
រក្សាសិទ្ធិ © 2026 Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាង។