ទូកខៀវបន្លែបៃតងផ្សេងទៀតគឺជាស៊េរីផលិតផលស្រស់ដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. ផលិតផលរួមមានការ៉ុត ដើមទ្រូង ស្លឹកខ្ទឹម ស្ពៃក្តោប រ៉ាឌី ដំឡូងបារាំង តារ៉ូ យ៉ាអួ ពន្លកខ្ទឹម ម្ទេស និងសណ្តែកផ្អែម គ្របដណ្តប់លើបន្លែជា root បន្លែស្រស់តាមរដូវ និងផលិតផលកសិកម្មពិសេស។
ពីការដាំ និងការប្រមូលផល ការរើសដោយដៃ ការចាត់ថ្នាក់ និងការវេចខ្ចប់ បន្លែបៃតងផ្សេងទៀតប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិ GAP, BRC, និង IFS ពេញមួយដំណើរការទាំងមូល ដោយបង្កើនការរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិ វាយនភាពស្រស់ និងភាពស្រស់របស់បន្លែ។ ដោយប្រើប្រាស់គំរូផ្គត់ផ្គង់ដោយផ្ទាល់ពីរោងចក្រ យើងអាចទទួលយកការបញ្ជាទិញតាមតម្រូវការក្នុងបរិមាណច្រើន ហើយផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានលក់ទូទាំងពិភពលោក ដែលសមរម្យសម្រាប់សេណារីយ៉ូផ្សេងៗដូចជា ការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះ ការផលិតអាហារសម្រន់ ការកែច្នៃម្ហូបអាហារ និងការផ្តល់ម្ហូបអាហារពាណិជ្ជកម្ម។
លក្ខណៈផលិតផលចម្បង និងសេណារីយ៉ូកម្មវិធី
ជ្រើសរើសពីដីខ្សាច់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃល្អ ការ៉ុតរើសដោយដៃត្រូវបានប្រមូលផលបន្ទាប់ពីពេញវ័យ។ ផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ ស្បែករលោង ស្រួយ និងទន់ភ្លន់ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ ចាត់ថ្នាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ទំហំឯកសណ្ឋាន និងរូបរាងស្អាត សមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ ទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ និងកម្មវិធីកែច្នៃអាហារផ្សេងៗ។
2. ដើមទ្រូង
ដាំដុះតាមបែបធម្មជាតិ និងប្រមូលផលដោយដៃផ្ទាល់។ ដើមទ្រូងទាំងនេះមានសម្បុរក្រាស់ មានសំបកស្តើង ហើយមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង លុបបំបាត់ផ្លែឈើដែលខូច ឬខូច ស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ ពួកវាអាចត្រូវបានអាំង ស្ងោរ ឬដុតនំ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
3. Scallions
ដាំដុះនៅក្នុងកសិដ្ឋានអេកូឡូស៊ី ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលគីមី ដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ ស្លឹកខ្ទឹមមានស្លឹកវែង ស្តើង ផ្នែកពណ៌សរឹងមាំ និងមានក្លិនក្រអូបស្រស់ស្រាយ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសដែលប្រើជាសកល ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមុខម្ហូបផ្សេងៗ។
4. ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃចិន
ស្ពៃក្តោប៖ក្បាលរឹង និងមូល ស្លឹកគ្រៃ និងរសជាតិស្រាល ស័ក្តិសមសម្រាប់សាឡាដ ចៀន បំពង និងជ្រក់។
ស្ពៃក្តោបចិន៖ស្លឹកឈ្ងុយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលគេនិយមប្រើក្នុងស៊ុប ឆាក្តៅ និងបំពង។
បន្លែទាំងពីរប្រភេទនេះ ឆ្លងកាត់ការតម្រៀបយ៉ាងល្អិតល្អន់ ធានាបាននូវភាពស្រស់បានយូរ និងគុណភាពជាប់លាប់។
ករណីកម្មវិធីពិភពលោកពិត
ក្រុមអាហារអឺរ៉ុបដ៏ធំមួយបានបង្កើតភាពជាដៃគូរយៈពេលប្រាំឆ្នាំដែលមានស្ថិរភាពជាមួយ Blue Boat ដោយទិញបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជាការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប និង radishes ជាច្រើនជារៀងរាល់ខែ ដោយផ្គត់ផ្គង់វាដល់ភោជនីយដ្ឋានជាង 80 នៃភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្លួន។ ដោយពឹងផ្អែកលើប្រព័ន្ធផលិតកម្មដែលស្របតាមស្តង់ដារ និងការដឹកជញ្ជូនតាមខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ពីចុងដល់ចុង បន្លែនៅតែស្រស់ និងមានគុណភាពជាប់លាប់ ទោះបីជាការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយក៏ដោយ។ លើសពីនេះ យើងអាចគ្រប់គ្រងការបញ្ជាទិញក្នុងបរិមាណច្រើនយ៉ាងបត់បែន និងផ្តល់នូវសំណុំឯកសារនាំចេញទាំងស្រុង ដែលជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនាំចូលរបស់អតិថិជនយ៉ាងសំខាន់។ អតិថិជននេះវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាពផលិតផល និងសេវាកម្ម ហើយបាននិងកំពុងបង្កើនបរិមាណទិញពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
គុណសម្បត្តិស្នូល
1. ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពស្តង់ដារ
ផលិតផលទាំងអស់មានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ GAP, BRC, និង IFS ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពពេញមួយដំណើរការទាំងមូលចាប់ពីការដាំរហូតដល់ការដឹកជញ្ជូន បំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពថ្នាក់នាំចេញ។
2. ការផ្គត់ផ្គង់ដោយផ្ទាល់ពីរោងចក្រ ការបញ្ជាទិញដែលអាចបត់បែនបាន។
ការលុបបំបាត់អន្តរការី ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពចំណាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងការបំពេញតម្រូវការនៃលទ្ធកម្មខ្នាតធំនៃទំហំផ្សេងៗគ្នា។
3. ការគាំទ្រការនាំចេញដ៏ទូលំទូលាយ
យើងផ្តល់ជូននូវសំណុំពេញលេញនៃឯកសារនាំចេញផ្លូវការ និងការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនទំនិញប្រកបដោយសុវត្ថិភាពទូទាំងពិភពលោក។
4. បទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មទូលំទូលាយ
ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងវិស័យនាំចេញផលិតផលស្រស់ យើងអាចផ្គូផ្គងតម្រូវការផលិតផលរបស់អតិថិជននៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នាបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
សំណួរទី១៖ តើបន្លែបៃតងរបស់អ្នកមានវិញ្ញាបនបត្រពាក់ព័ន្ធអ្វីខ្លះ?
A1: បន្លែទាំងអស់របស់យើងត្រូវបានដាំដុះ និងកែច្នៃតាមស្តង់ដារ GAP, BRC, និង IFS International Food Certification។ យើងរក្សាការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងពេញមួយដំណើរការទាំងមូល ចាប់ពីការដាំដុះ និងការប្រមូលផលរហូតដល់ការកែច្នៃ បំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកល។
សំណួរទី 2: តើអ្នកធានាបាននូវភាពស្រស់នៃបន្លែក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយដោយរបៀបណា?
A2: បន្លែស្រស់ទាំងអស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ រួមផ្សំជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់បិទជិត និងការរក្សាទុកដែលគ្រប់គ្រងដោយសីតុណ្ហភាព ទប់ស្កាត់ភាពស្រស់ និងការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ។
សំណួរទី 3: តើអ្នកគាំទ្រការបញ្ជាទិញតាមតម្រូវការបរិមាណធំនិងការដឹកជញ្ជូនចម្រុះនៃពូជច្រើនទេ?
A3: បាទ។ យើងអាចគ្រប់គ្រងការបញ្ជាទិញក្នុងបរិមាណច្រើន ហើយក៏អាចដឹកជញ្ជូនបន្លែចម្រុះផ្សេងៗគ្នាដូចជា ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោបតាមតម្រូវការអតិថិជន ដោយបំពេញតម្រូវការទិញតែម្តង។
