ទូកខៀវបន្លែទឹកកកពិសេស ផលិតដោយ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតជំនាញនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ក្នុងនាមជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបានជាមួយនឹងឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក ពួកគេបានប្រើប្រាស់រោងចក្រផ្ទាល់ខ្លួន និងប្រព័ន្ធផលិតកម្មពីចុងដល់ចប់ ដើម្បីផ្តល់ជូននូវផលិតផលស្នូល រួមទាំងពោតផ្អែម ជ្រើសរើសផ្លែទំពាំងបាយជូបៃតង និងសណ្តែកព្រិលផ្អែម និងក្រៀម។ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារអន្តរជាតិ GAP, BRC, និង IFS ផលិតផលរបស់ពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលនៅភាពចាស់ទុំខ្ពស់បំផុត និងត្រូវបានកកភ្លាមៗដើម្បីចាក់សោយ៉ាងពេញលេញនូវសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិ រសជាតិ និងវាយនភាព។ ពួកវាផ្តល់នូវសុវត្ថិភាពខ្ពស់ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់សេណារីយ៉ូចម្រុះដូចជា ការផ្តល់ម្ហូបអាហារ ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ និងការលក់ដុំឆ្លងដែន។ ពួកវាជាជម្រើសដ៏ប្រណិតសម្រាប់ការទិញច្រើនរយៈពេលវែងដោយអ្នកទិញទូទាំងពិភពលោក។
Core Products
ជ្រើសរើសពីពូជដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ប្រមូលផលនៅពេលដែលខឺណែលមានផ្លែ និងផ្អែមខ្លាំង ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ខឺណែលមានពណ៌លឿងពណ៌មាសភ្លឺ រាងមូល និងមានរសជាតិផ្អែម មានជាតិជូរ ទន់ភ្លន់ និងឆ្ងាញ់ រក្សាក្លិនដើមពោតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ ការកែច្នៃម្ហូបអាហារ និងការតុបតែងភោជនីយដ្ឋានដូចជា បាយចៀន ស៊ុប សាឡាត់ ឬចំហុយ។
2. ត្រប់ត្រប់បៃតងដែលបានជ្រើសរើស
Hand-trimmed to remove tough, old roots, retaining only the tender, edible parts. Each asparagus is uniform in thickness and shape, with a bright, vibrant green color. After thawing, it retains its crisp texture and fresh flavor, without any fibrous texture. Specifically designed for Western cuisine and high-end restaurants, suitable for grilling, stir-frying, cold dishes, or as a garnish.
3. Frozen Sweet and Crisp Sugar Snap Peas
ប្រមូលផលនៅកម្រិតភាពផ្អែមបំផុត ផ្លែកួរមានក្រាស់ និងមូល ជាមួយនឹងវាយនភាពផ្អែម ស្រួយ និងគ្មានសរសៃ។ ដំណើរការតាមរយៈការលាងសម្អាត ការតម្រៀប និងការបង្កកពន្លឺ ដើម្បីចាក់សោរនៅក្នុងវាយនភាព និងរសជាតិដើម។ បន្ទាប់ពីរលាយ ពួកវានៅតែទន់ និងនៅដដែល សមស្របសម្រាប់ការចៀន ចានត្រជាក់ និងអាហាររហ័ស។
អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផលស្នូល
1. Nutrient-Locking Freshness Technology, Preserving Original Value
រាល់បន្លែទឹកកកដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតត្រូវបានប្រមូលផលនៅកម្រិតកំពូលរបស់ពួកគេ ហើយឆ្លងកាត់ដំណើរការពេញលេញនៃការលាង សម្ងួត និងត្រជាក់ភ្លាមៗ (ក្រោម -18 ℃) ក្នុងរយៈពេល 4-6 ម៉ោង។ បច្ចេកវិជ្ជាត្រជាក់រហ័សភ្លាមៗ ទប់ស្កាត់សារធាតុចិញ្ចឹម រារាំងសកម្មភាពអង់ស៊ីម និងការពារការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន C ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ។ អត្រារក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមគឺល្អជាងបន្លែស្រស់ដែលទុករយៈពេល៣-៥ថ្ងៃ។ គ្មានសារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានប្រើប្រាស់ ធានាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពីធម្មជាតិ។
2. វិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិ ធានាសុវត្ថិភាព
ក្នុងនាមជាអ្នកនាំចេញដែលមានការបញ្ជាក់ ដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូលប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរជាតិសំខាន់ៗចំនួនបី៖ GAP (ការអនុវត្តកសិកម្មល្អ) BRC (សម្ព័ន្ធលក់រាយរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស) និង IFS (ស្តង់ដារអាហារអន្តរជាតិ)។ ចាប់ពីការដាំវត្ថុធាតុដើម ការប្រមូលផល និងការកែច្នៃ រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ និងឃ្លាំង ដំណើរការទាំងមូលអាចតាមដានបាន។ បណ្តុំផលិតផលនីមួយៗត្រូវតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកល ហើយបានឆ្លងផុតវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យគុណភាពជាច្រើន ដែលធានាបាននូវការប្រើប្រាស់ដោយគ្មានកង្វល់។
3. Stable Supply and Cross-Border Adaptability
ជាមួយនឹងសិក្ខាសាលាបង្កករហ័សតាមស្ដង់ដារផ្ទាល់ខ្លួន និងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ធំ Blue Boat ធានានូវការផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយស្ថិរភាពពេញមួយឆ្នាំ ដោយមិនប៉ះពាល់ដោយការកំណត់តាមរដូវកាល ដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមការផ្គត់ផ្គង់ក្រៅរដូវកាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ការវេចខ្ចប់បិទជិតថ្នាក់អាហារ រួមជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ការពារការកកើតការសាយ ការផ្ទេរក្លិន និងការបំផ្លាញកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ ធានាគុណភាពជាប់លាប់។ វិញ្ញាបនបត្រអនាម័យពេញលេញ និងឯកសារបោសសំអាតគយអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្លាមៗ ដែលជួយសម្រួលដល់ការបោសសំអាតគយយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការដឹកជញ្ជូនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកទិញទូទាំងពិភពលោក។
ករណីកម្មវិធីពិភពលោកពិត
ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានបារាំងលោកខាងលិចដ៏ល្បីមួយបានបង្កើតភាពជាដៃគូលទ្ធកម្មរយៈពេលវែងជាមួយក្រុមហ៊ុន Blue Boat ក្នុងឆ្នាំ 2023 ជាពិសេសគឺការស្វែងរកប្រភព asparagus បៃតងទឹកកក និងពោតផ្អែម។ ប្រធានមេចុងភៅរបស់យីហោបានអត្ថាធិប្បាយថា Blue Boat ផ្លែល្ហុងបៃតងទឹកកករក្សាភាពរស់រវើក និងពណ៌រស់រវើកបន្ទាប់ពីរលាយ ធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការដុត និងសាឡាដ ខណៈដែលពោតផ្អែមផ្តល់នូវភាពផ្អែម និងវាយនភាពសម្រាប់ស៊ុប និងអាហារចំហៀង។ គិតត្រឹមឆ្នាំ 2026 បរិមាណលទ្ធកម្មរបស់ម៉ាកយីហោបានកើនឡើងក្នុងអត្រាប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 25% ដែលគ្របដណ្តប់ហាងចំនួន 12 នៅអឺរ៉ុប។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់
Q1: Does Blue Boat Premium Frozen Vegetables need to be thawed before cooking?
A1: គ្មានការរលាយត្រូវបានទាមទារ; ការចម្អិនអាហារដោយផ្ទាល់ត្រូវបានណែនាំ។ ការរលាយជាមុនអាចបណ្តាលឱ្យដាច់កោសិកា និងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនដោយផ្ទាល់ដោយកូរ ចៀន ចំហុយ ឬបន្ថែមស៊ុប។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាធម្មតាគឺ 3-5 នាទី ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពរលោង និងសារធាតុចិញ្ចឹម។
សំណួរទី 2: តើអ្វីជាអាយុកាលធ្នើនៃបន្លែក្លាសេដែលមានតម្លៃថ្លៃ? តើតម្រូវការផ្ទុកមានអ្វីខ្លះ?
A2: អាយុកាលធ្នើអាចឈានដល់ 24 ខែក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកទឹកកក -18°C។ ជៀសវាងការត្រជាក់ និងរលាយម្តងហើយម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីបើក វាគួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងការពារការផ្ទេរក្លិន។
