ការប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូតារាងស្រស់ ឆ្ពោះទៅរកការផ្គត់ផ្គង់ដោយផ្ទាល់ពីប្រភពដើម

នៅក្នុងវិស័យផ្លែឈើ។ទំពាំងបាយជូស្រស់ជា​យូរ​មក​ហើយ​ជា​ការ​សាកល្បង​នៃ​ការ​គ្រប់​គ្រង​ខ្សែ​សង្វាក់​ផ្គត់ផ្គង់​ដោយ​សារ​តែ​ការ​ខូច​ខាត​ខ្ពស់​និង​អត្រា​ការ​ខាត​បង់​។ ក្រុមហ៊ុនកែច្នៃម្ហូបអាហារ Huaang ថ្មីៗនេះបានប្រកាសពីការបញ្ចប់នៃការរួមបញ្ចូលមូលដ្ឋានប្រភពផ្ទាល់របស់ខ្លួនពីតំបន់ផលិតកម្មទំពាំងបាយជូដែលមានគុណភាពខ្ពស់ចំនួនពីរនៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មទំពាំងបាយជូស្រស់ដែលរួមបញ្ចូលការធ្វើឱ្យត្រជាក់ជាមុន ការវេចខ្ចប់ដែលបានចាត់ថ្នាក់ និងការចែកចាយដោយផ្ទាល់នូវខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។

ក្រុមហ៊ុនកែច្នៃចំណីអាហារ Huaang បាននិយាយថា ពូជទំពាំងបាយជូស្រស់របស់វា ភាគច្រើនជាទំពាំងបាយជូក្រហម និងបៃតងដែលគ្មានគ្រាប់ ប្រមូលផលក្នុងកម្រិតជាតិស្ករអប្បបរមា 16° Brix ជាមួយនឹងចង្កោមតឹង និងរីកដុះដាលដដែល។ ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាពីការប្រមូលផលរហូតដល់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ក្រុមហ៊ុនបានសាងសង់ស្ថានីយ៍មុនត្រជាក់ចល័តដោយផ្ទាល់នៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្ម។ ទំពាំងបាយជូស្រស់ ចាប់ផ្តើមពីការប្រមូលផលទៅកន្លែងទុកត្រជាក់ក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង។

“កាលពីមុនទំពាំងបាយជូស្រស់ការនាំចេញជារឿយៗទទួលរងពីការធ្លាក់ចុះនៃផ្លែប៊ឺរី និងជំងឺផ្សិតក្នុងដំណាក់កាលដឹកជញ្ជូនពាក់កណ្តាលដល់ចុង។ ប្រធានផ្នែកផលិតផលស្រស់បាននិយាយថា តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យចង្កោមនីមួយៗ ដោយប្រើស្រទាប់រក្សាភាពស្រស់ពិសេស និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ យើងបានកាត់បន្ថយអត្រាខាតបង់ពីមធ្យមភាគឧស្សាហកម្មពី 15% មកនៅខាងក្រោម 6%"។ ក្នុងរយៈពេល 3 ខែខាងមុខនេះ ក្រុមហ៊ុនកែច្នៃអាហារ Huaang គ្រោងនឹងដាក់ដំណើរការកញ្ចប់គ្រួសារទំពាំងបាយជូស្រស់ជាច្រើននៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដោយបង្ហាញនូវ "ការផ្តល់ជូនដោយផ្ទាល់ក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង"។